Петък, 25 септември 2026 | Смолян Ясно небе 6°

Сметанова супа със сьомга

Подготовка: 15 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 6
Сметанова супа със сьомга

Продукти

  • •сьомга
  • •картофи
  • •домати
  • •праз
  • •копър
  • •сметана
  • •моркови
  • •сол
  • •олио
Празът се реже на колелца, морковите се настъргват. Картофите се обелват и се режат на кубчета. Филето от сьомга се реже на кубчета. Доматите се попарват и се обелват. Нарязват се на ситно. В тенджера в олиото се запържват празът и морковите. Добавят се доматите, запържват се 5 минути и се добавя 1 литър вода. Оставя се да заври. Добавят се картофите и солта и всичко се вари 10 минути. Добавя се сьомгата и сметаната. Вари се още 10 минути. Поръсва се с нарязан на ситно копър.

Още рецепти