Рецепти — Десерти
Банани по ямайски
Други ДесертиВ голям тиган разтопете маслото и кафявата захар на умерен огън. Обелете бананите и ги изпържете. Добавете рома и пържете още 2 мин. Сервирайте бананите топли с топка сладолед и 2-3 листчета мента за украса.
› Прочети
Френски ябълков сладкиш с карамел
Бутер ТестоЗахарта се разтваря в тиган на бавен огън до образуването на светъл карамел. Добавя се маслото и сместа се разбърква, докато кипне. Ябълките се обелват, режат се на едри резени и се слагат в карамела. Задушават се 5 минути на бавен огън. Ябълките с карамела се...
› Прочети
Руски ябълкови бонбони
Други ДесертиЯбълките се обелват, почистват се от семките и се нарязват на ситно. Добавя се малко вода и плодовете се задушават до омекване, след което се пасират. Добавя се захарта и се задушават половин час на бавен огън до сгъстяване. Сваля се от огъня, добавят се бадем...
› Прочети
Лесен лимонов чийзкейк
ТортиСмесвате фино разбитите бисквити с разтопеното масло. Сместа се слага за основа на чийзкейка в кръгла тавичка. Към добре разбитата сметана добавяте пудрата захар, сиренето, сокa и настъргана кора на двата лимона. Сместа се слага върху основата и се заравнява....
› Прочети
Крем-карамел с тиква
Други ДесертиЯйцата се разбиват добре с половината захар и се смесват с прясното мляко. Тиквата се обелва, сварява, пасира и се добавя в сместа заедно с ванилиите. Във формички се сипва по 1 с.л. захар и се карамелизира. Щом се втвърди, върху него се налива от сместа. Форм...
› Прочети
Сладък салам с кокос
Други ДесертиСмелете бисквитите или ги натрошете добре. Смесете ги с какаото и добавете постепенно предварително кипналата вода с разтопената в нея захар, след като се охлади. Замесете гладко тесто за тъмния слой. Разстелете го върху хартия за печене с дебелина около 1-2 с...
› Прочети
Вита баница с мая
БанициВ дълбок съд се поставя затопленото мляко, яйцата , като се отделя един жълтък за намазване отгоре, олиото, солта, маята. Разбърква се добре и с брашното се замесва меко тесто. Разделя се на 6 топки, които се оставят леко да втасат – за около 15 минути. Всяка...
› Прочети
Лесна торта за рожден ден
ТортиБелтъците се разбиват на сняг със захарта. Жълтъците се разбиват отделно и се прибавят към белтъците. Брашното, бакпулверът и ванилията се смесват и се прибавят към яйцата. Разбъркват се внимателно с лъжица. Пече се в тавичка с хартия за печене. Сместа може да...
› Прочети
Обикновени соленки
Други ДесертиРазтопете маслото и при непрекъснато бъркане добавете прясното мляко, брашното, бакпулвера и солта. Бъркайте до получаването на твърдо тесто. От него се оформят тънки дълги пръчици, които се намазват с жълтък и се посипват с ким. Наредете ги в намазана с масло...
› Прочети
Празнична торта с бадеми
ТортиЖълтъците, захарта, водата и ванилията се разбиват. Добавят се белтъците, разбити на сняг, бадемите, брашното, бакпулверът, кафето и канелата. Сместа се разбърква внимателно, за да не спаднат белтъците. Изсипва се в намазана с мазнина форма и се изпича в умере...
› Прочети
Мини банички с орехова плънка
Бутер ТестоРазстелете бутертестото и го разрежете на 2 големи правоъгълника по дължина. В средата на всеки правоъгълник разстелете от плънката, приготвена от орехите, захарта, галетата, стафидите и канелата. Притеснете краищата на двата правоъгълника така, че да се получ...
› Прочети
Кошнички от целувки с крем кафе
Други ДесертиБелтъците се охлаждат и се разбиват на сняг. Добавя се захарта. Шприцоват се кръгове в тава, покрита с хартия за печене. Правят се стенички на кръговете, за да се получат кошнички. Пекат се 2 часа на 100 градуса. Приготвя се крем, като сметаната се смесва с пу...
› Прочети
Сладкиш с какаово-черешов сос
СладкишиРазтопете на водна баня натрошения шоколад с маслото и разбърквайте до хомогенизиране. Оставете леко да се охлади и през това време разбийте жълтъците с половината от захарта. Добавете охладения шоколад при непрекъснато бъркане към жълтъците. Прибавете смленит...
› Прочети
Бутерки с тиква и орехи
Бутер ТестоНастържете тиквата на фино ренде и объркайте със захарта и счуканите орехи. Оставете сместа да се овкуси за 10 минути. Нарежете листовете бутер тесто на еднакви квадрати. Слагайте във всеки пот плънката и прегъвайте на 2 като плик. Притиснете леко краищата, за...
› Прочети
Ананасово фондю с бял шоколад
Други ДесертиШоколадът се разтопява на водна баня, добавя се сметаната и след 1 минута се добавя ликьорът. Сместа се топли на бавен огън още 2 минути. Парченцата ананас се набождат на вилица и се топват във фондюто.
› Прочети
Лесни тарталети без печене
Други ДесертиВ кухненски робот или блендер смесете лешниците, смлените предварително бисквити, смокините, канелата и захарта. Пасирайте, докато се получи гладка смес. От нея загребвайте с ръце и разстилайте чашка в предварително подготвени намаслени форми за мъфини или кош...
› Прочети
Австралийска торта с какао
ТортиРазбийте жълтъците с 2/3 от захарта. С останалата захар разбийте белтъците на пухкав сняг и съединете с жълтъците. Разделете сместа на две части. Към едната част объркайте брашното. Изпечете в тортена форма полученото пандишпанено тесто. Втората част разбъркай...
› Прочети
Лесна шоколадова торта
ТортиРазтопете на слаб огън натрошения шоколад и маслото в дълбок съд на водна баня. След това го свалете от котлон, прибавете захарта и бъркайте до получаването на хомогенна смес. Изчакайте да изстине и започнете да прибавяте яйцата. Бъркайте непрекъснато, а след...
› Прочети
Екзотичен меден десерт
Други ДесертиПлодовете се почистват от кората, пъпешът и портокалите се почистват от семките. Бананите и портокалите се режат на кръгчета, пъпешът и ябълката на кубчета. Всички плодове се смесват, поливат се с ябълков сок, смесен предварително с мед. Поръсват се със смлени...
› Прочети
Бърза шоколадова торта
ТортиСметаната и шоколадът се смесват до получаването на хомогенна смес. Блатовете се нареждат в поднос и е препоръчително да са квадратни. Върху първия блат се изсипва от крема и се редят банани на кръгчета. След това се прави същото и на втория блат, но на третия...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
