Рецепти — Десерти
Торта с желатин и вафли
ТортиСложете млякото и захарта в тенджера на котлона, за да кипнат. Разтворете желатина в 100 мл вода, оставете го така 10 минути и след това го прибавете към топлото мляко бъркайки. Оставете сместта да престои 2-3 часа. Разбийте 300 мл от сметаната с миксер и я см...
› Прочети
Кафяв кекс с ром
СладкишиПриготвяме гладка смес от 200 г захар, яйцата и какаото. Добавяме разтопеното масло, настърганите ябълки, бакпулвера и брашното. Полученото тесто изсипваме в намазнена тавичка поръсена с брашно. Печем първо на долен реотан, после и на горен, до момента, в койт...
› Прочети
Еклери с крем маскарпоне
Други ДесертиЗа крема Маскарпоне разбийте жълтъците със захарта, докато се получи пухкава смес. Ако имате съмнение за произхода на яйцата, може да направите това в съд на водна баня, но трябва да внимавате да не сготвите яйцата и да се наруши гладката им консистенция. Отде...
› Прочети
Орехови сърчица
Други ДесертиЗамесвате гладко тесто от разтопената свинска мас, захарта, яйцата, ванилията и пресятото брашно. Върху поръсена с брашно повърхност разточваме кора, дебела около половин сантиметър и с формичка изрязваме сърчица. След това ги подреждаме в тава, застлана с нам...
› Прочети
Руски ванилов пирог с орехи
СладкишиПриготвя се тестото, като се смесват захарта, маслото, яйцето, ванилията и всичко се разбърква. Добавя се пресятото брашно с бакпулвера. Тестото се оставя в хладилника за 1 час. Слага се в тава и се оформят стенички. Пече се 15 минути на 180 градуса и се остав...
› Прочети
Бадемово-маслен кейк
СладкишиЗаквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с бакпулвера и се прибавя към сметаната. Слагат се канелата и яйцата, при непрекъснато разбиване. Сместа се изсипва в намаслена или покрита с хартия за печене тава. Изравн...
› Прочети
Тиквени мъфини с парченца шоколад
СладкишиСмесете тиквата, захарта, олиото, яйцето, ванилията и водата. След добавянето на всяка съставка разбивайте с телена лъжица. Добавете брашното предварително пресято с бакпулвера и шоколада, начупен на ситно. Прибавете и останалите сухи съставки. Разбърквайте до...
› Прочети
Рачел от тиква с локум
Други ДесертиТиквата се разрязва, почиства и нарязва на малки парчета. Оставя се да престои 12 часа във варов разтвор. След престоя се измива обилно с вода. Локумът се стопява в малко вода, слага се захарта и в готовия сироп се поставя тиквата, като се вари докато стане го...
› Прочети
Мюсли Тропици
Други ДесертиВ загрята фурна до 180 градуса се поставя намазнена тава с мюсли сместа, която е добре разбъркана и разпределена равномерно по намазненото с масло дъно. Пече се 10 минути, след което внимателно се разбърква, особено по краищата на тавата, където загаря бързо....
› Прочети
Сладкиш Бързо, лесно, вкусно
СладкишиРазделят се белтъци и жълтъци в 2 купи. В първата бием белтъците със солта и половината захар до сгъстяване. Жълтъците разбийте отделно с останалата захар и съединяваме жълтъците с белтъците. Бъркайте с дървена лъжица и малко по малко прибавете пресятото брашн...
› Прочети
Крамбъл с круши
Други ДесертиМаслото се замразява и 180 грама от него се настъргват на ренде. Смесват се с брашното и половин чаша захар. Добавя се сол и се замесва тесто, което първоначално изглежда като тестени трохи. Оставя се за 30 минути в хладилника. Крушите се режат на не много гол...
› Прочети
Баница със сирене и кашкавал
БанициНамачкайте сиренето с вилица, добавете яйцата, зехтина и газираната вода. Намажете тавата със зехтин. Сложете 2 кори, поръсете с плънката, отново 2 кори и т.н. Завършете с плънка, като полеете баницата обилно. Нарежете я на парчета. Отгоре се поръсва с рендоса...
› Прочети
Щрудел с тиква
Други ДесертиОт брашното, содата, разтопеното масло и солта замесете меко тесто. Оставете го да престои 30 минути. Запържете пюрето от тиква с сгорещеното масло. Прибавете захарта и млякото и бъркайте на огъня, докато сместа се сгъсти. Изчакайте да изстине, прибавете едро...
› Прочети
Кестенова торта
Торти300 г смлени кестени се получават от от 1/2 кг сурови, които се сваряват, обелват и се смилат в машинка за орехи. Жълтъците със захарта се бият до побеляване. Прибавят се смлените кестени и орехи. Белтъците с ванилията се разбиват на сняг и с леко разбъркване...
› Прочети
Кавказка медена халва
Други ДесертиБрашното се пресява, добавя се омекналото масло и всичко се загрява, при непрекъснато бъркане, до образуване на жълта смес. Залива се с мед и се загрява на бавен огън 5 минути. Горещата халва се слага в голяма чиния, заглажда се и се реже на квадрати.
› Прочети
Бисквитена торта
ТортиПудингът се приготвя както е описано на пакетчето. Ако сте взели пудинг без варене, се смесва съдържанието на пакетчето със студено подсладено мляко и се бърка. Ако е с варене се изсипва в горещото подсладено мляко и се бърка. Препоръчвам първия вариант. Бискв...
› Прочети
Бисквитени топчета с шоколад
Други ДесертиБисквитите се потапят в вода и се оставят да омекнат. След като са омекнали, се оформят като топчета, като се стискат в ръката. След това се заливат шоколада (може и др.) и се оставят 15/20 мин. за да се стегнат.
› Прочети
Мъфини с масло
СладкишиРазбъркайте заедно сухите съставки - брашното, захарта, солта, бакпулверът, канелата и индийското орехче. Отделно разбийте яйцата със захарта, млякото и добавете разтопеното масло с ванилията. Сипвайте течната към сухата смес и бъркайте. Застелете 12 форми за...
› Прочети
Гръцки палачинки
ПалачинкиОт яйцата, брашното, солта, индийското орехче и млякото се забърква тесто за палачинки и се оставя 30 минути да отлежи. Прибавят се ситно нарязаните смокини, изчистените, смлени бадеми и стафидите и всичко се разбърква. Палачинките се пържат в сгорещена мазнин...
› Прочети
Кекс Браунис
СладкишиПредварително загрейте фурната до 180 градуса и намазнете овална форма за кекс с диаметър 20-25 см, след което застелете с хартия за печене. В съд на водна баня разтопете леко и внимателно 175 г шоколад, маслото и захарта и ставете сместа да се охлади. Отделно...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
