Рецепти — Десерти — Сладкиши
Пандишпанов сладкиш с плодове
СладкишиРазбийте жълтъците със захарта до побеляване. Прибавете брашното, ванилиите и олиото и отново разбъркайте хубаво. Отделно разбийте жълтъците с щипчица сол и внимателно ги объркайте с белтъците. Сипете сместа в тавичка, застлана с хартия за печене и леко намазн...
› Прочети
Сладкиш с вишни и ром
СладкишиПолейте почистените от костилки вишни с рома. Разбийте мекото масло със захарта и един по един добавяйте жълтъците при непрекъснато разбиване. След това добавете киселото мляко и пресятото брашно, размесено с бакпулвера. Отделно разбийте белтъците с щипка сол...
› Прочети
Турски сиропиран сладкиш
СладкишиСварете сиропа за 10 минути и оставете да се охлади. Разбийте в купа киселото мляко със захарта, яйцето и ванилията. Прибавете гриса, брашното и бакпулвера. Добре объркайте. Прехвърлете сместа в намазнена тава. Отгоре наредете бадемите и сложете да се пече в у...
› Прочети
Пай с круши и ядки
СладкишиРазбийте заедно яйцата със солта в купа и добавете захарта. Бийте продължително, докато сместа увеличи обема си. След това прибавете брашното, пресято с бакпулвера, разтопеното масло, подправките, настъргана лимонова кора и 3/4 от ядките. Разбъркайте, докато с...
› Прочети
Ванилов чийзкейк с боровинки
СладкишиЗа блата смелете или натрошете ситно бисквитите. Добавете разтопеното масло и ги объркайте, докато бисквитите го попият. Накрая объркайте с ванилията и разстелете блата в подходяща форма. За крема разбийте крема сиренето и изварата с пудрата захар, докато се п...
› Прочети
Голям и бухнал кекс
СладкишиПресейте брашното с бакпулвера и содата. Разбийте много добре яйцата със захарта, добавете постепенно олиото и разбийте добре. Долейте базалкохолното и добавяйте постепенно брашното и хомогенизирайте. Ароматизирайте сместа с ванилия и отделете 1/2 от сместа, к...
› Прочети
Кекс с шоколад и орехи
Сладкиши1. Разбиват се яйцата и захарта, докато побелеят. Постепенно се прибавя пресятото брашно, смесено с бакпулвера, на части, като се редуват с водата и олиото, а накрая се добавя ванилията. 2. Отделя се част от сместа в една чаша и се разбърква с какаото и част о...
› Прочети
Вкусни шоколадови мъфини
СладкишиВсички сухи продукти се смесват в подходяща купа. В отделна купа се смесват прясното мляко, яйцата и маслото. Разбиват се с миксер за няколко минути. Начупете шоколада на малки парченца. Внимателно изсипете мократа в сухата смес и разбъркайте. Прибавете парчет...
› Прочети
Кекс със сладко от вишни
СладкишиРазбийте яйцата със захарта и олиото. Щом се получи гладък крем, добавете пресятото брашно. Разбъркайте содата в киселото мляко и ги добавете към сместа. След това добавете ванилията, какаото, сладкото от вишни, маковото семе и по желание смлените орехи. Прехв...
› Прочети
Солен кекс със зеленчуци
СладкишиБрашното се пресява заедно с бакпулвера в голяма купа. Яйцата се разбиват като се прибавят зехтинът и айряна, в който е добавена содата за хляб. Яйчната смес се прибавя към брашното, разбърква се и добавя на вкус розмарин и черен пипер. Доматите се срязват на...
› Прочети
Меден сладкиш Лейках
СладкишиСмесете в купа всички сухи подправки - брашното, захарта, сухия джинджифил, бахара, содата за хляб, канелата (по желание), карамфила и индийското орехче. Смесете всичко и направете кладенче по средата. Добавете вътре яйцата и меда и разбъркайте добре с помощта...
› Прочети
Бърз и ефектен сладкиш
СладкишиСъставките за сладкиша се разбиват последователно и сместа се изсипва в намазнена и набрашнена тава. Изпича се до суха клечка в умерено загряна фурна, на около 180 градуса. След като изстине сладкишът, се нарязва на пастички и се маже с предварително приготвен...
› Прочети
Мъфини с орехи и шоколад
СладкишиРазбийте яйцата с маслото, олиото и захарта. Добавете брашното с ванилията, бакпулвера, киселото [мляко]. Ако сместа ви се стори прекалено рядка, добавете още малко брашно, но самата смес за мъфините трябва да е малко по-рядка от регулярната кексова смес. Най-...
› Прочети
Лесен ябълков сладкиш
СладкишиМаслото се разбива със захарта, докато се превърне в пухкава маса, към която последователно прибавяме яйцата, млякото, пресятото заедно с бакпулвера брашно и ванилията. Половината от тестото се разстила в намазнена с масло тавичка и се покрива с пласт настърга...
› Прочети
Чийзкейк със сладко от вишни
СладкишиСмиламе бисквитите и ги размесваме с разтопеното масло. Разполагаме сместа по дъното и стените на тавичка и я оставяме на хладно, за да се стегне блатът. През това време разбиваме сиренето Рикота, прибавяме крема сиренето, лимоновата кора, лимоновия сок, яйцат...
› Прочети
Сладкиш с какаово-черешов сос
СладкишиРазтопете на водна баня натрошения шоколад с маслото и разбърквайте до хомогенизиране. Оставете леко да се охлади и през това време разбийте жълтъците с половината от захарта. Добавете охладения шоколад при непрекъснато бъркане към жълтъците. Прибавете смленит...
› Прочети
Кекс със сладко без яйца
СладкишиРазмийте сладкото с водата. Ако има едри плодове, ги нарежете на ситни парченца. Прибавете към сладкото и водата захарта и разбивайте. Следва да добавите олиото, пресятите брашно и сода посетепенно. Накрая разбъркайте сместа с орехите и канелата. Изсипете смес...
› Прочети
Италиански сладкиш с портокали и бадеми
СладкишиЛимонът и портокалът се изцеждат. Маслото се смесва с половин чаша пудра захар, сока от половин лимон, яйцата, брашното, бакпулвера, бадемите и канелата. Тестото се разбърква добре и се излива в тавичка, постлана с хартия за печене. Пече се 10 минути на 200 гр...
› Прочети
Сладкиш негърче
СладкишиРазбийте яйцата със захарта и добавете олиото, киселото мляко, канелата, счукания карамфил, индийското орехче, след което добавете и бакпулвера и 3 с.л. какао. Разбийте добре и започнете да добавяте при непрекъснато бъркане с миксер брашното на порции. По жела...
› Прочети
Ванилов накип
СладкишиСложете да заври 250 мл прясно мляко. Свалете го от котлона и ароматизирайте с 2-3 ванилии. В малка тенджерка разтопете 50 г масло и прибавете брашното. Разбъркайте и добавете топлото мляко. Върнете на котлона и бъркайте, докато се сгъсти. Свалете от огъня и с...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
