Рецепти — Десерти — Сладкиши
Чийзкейк Брауни с лешници
СладкишиШоколадът и маслото се разтапят на водна баня. Яйцето се разбива със захарта, прибавят се шоколадът, лешниците и брашното. Всички продукти се разбъркват много добре, докато се получи хомогенна гъста каша. Сместа се изсипва на дъното на правоъгълна форма или та...
› Прочети
Ананасова запеканка с извара
СладкишиОтделя се един жълтък. Останалите яйца и единият белтък се смесват със захарта. Стафидите се накисват в топла вода за половин час. Оставят се да се изцедят през гевгир. Изварата се смесва с гриса, кората от лимона, ванилията и стафидите. Добавят се яйцата със...
› Прочети
Солен кекс с пушено пиле
СладкишиНарежете гъбите и ги задушете в маслото. Разбъркайте брашното, бакпулвера и яйцата. Постепенно добавете прясното мляко (охладено) и зехтина. След това добавете нарязаните на кубчета пилешки гърди, кашкавал и чушка, отцедените гъби, кърито, магданоза, сол и чер...
› Прочети
Бърз кекс с кисело мляко
СладкишиРазбийте яйцата заедно със захарта. Угасете содата в киселото мляко, добавете бакпулвера, олиото, смлените ореховите ядки и ванилиите. Всички продукти се разбиват заедно до получаване на хомогенна смес. Кексът се изсипва в намазнена тава и се пече в предварите...
› Прочети
Кекс с шоколадова глазура
СладкишиРазбийте мекото масло със захарта на гладък крем. Добавяйте един след друг жълтъците и разбивайте добре след всеки. Лъжица по лъжица се добавят и брашното, настъргания шоколад и ванилията. Добавете и объркайте леко с разбитите на сняг белтъци с щипка сол. Доба...
› Прочети
Испански солен кейк
СладкишиРазбийте много добре маслото. Добавете настъргания кашкавал и съвсем ситно нарязаната шунка Хамон. След това объркайте с брашното и добавете жълтъците един по един. Отново разбъркайте до хомогенност заедно с маслините. Отделно разбийте белтъците със 1/2 ч.л. с...
› Прочети
Лимонов кекс с извара
СладкишиРазделят се жълтъците от белтъците. Смесват се разтопеното масло, пудрата захар, жълтъците, настърганата кора от 1 лимон и изварата. Белтъците се разбиват много добре и се добавят към сместа. Прибавят се брашното с бакпулвера и се разбърква добре. Ако сместа е...
› Прочети
Кекс с круши
СладкишиНарежете крушите на парченца и ги оваляйте с галетата, за да попие течността. Разбийте яйцата със захарта и солата до побеляване и добавете поетапно прясното мляко (може и кисело), зехтина, пресятото брашно с бакпулвера, есенцията. Разбъркайте хубаво кексовата...
› Прочети
Беларуско руло с ябълки и стафиди
СладкишиБрашното се смесва с водата и яйцата и се замесва тесто. Разточва се тънко. Ябълките се обелват, нарязват се на ситно, смесват се със захарта, стафидите и канелата. Плънката се слага в средата на тестото и то се завива на руло. Слага се в намазана с мазнина та...
› Прочети
Фини орехови пастички
СладкишиРазбийте маслото на пяна с 5 с.л. пудра захар. Прибавете смлените орехи, брашното и накрая 4 белтъка, разбити на сняг. Разбъркайте сместа леко и я изсипете в намаслена и набрашнена тавичка. Сложете във фурната да се пече. Извадете почти готовото тесто от фурна...
› Прочети
Обикновен какаов кекс
СладкишиРазбъркайте киселото мляко със содата да шупне. Разбийте яйцето със захарта, добавете какаото, ванилията и цялата смес разбийте към киселото мляко със содата. Следва да добавите постепенно брашното и олиото и разбийте до хомогенна смес. Сипете сместа в огнеупо...
› Прочети
Руски сладкиш с ром и маково семе
СладкишиЯйцата се разбиват със захарта, добавя се сметаната, макът и сместа се оставя за 15 минути. Добавя се брашното и бакпулверът, след това се добавя ромът и се замесва тесто. Слага се в намазана с мазнина тава и се пече 35 минути на 200 градуса. Готовият сладкиш...
› Прочети
Сладкиш с ябълки и овесени ядки
СладкишиЗагрейте млякото и залейте овесените ядки. Оставят се така да престоят около 10-15 минути. Яйцата със захарта се разбиват, постепенно се прибавя брашното, след което към тях се добавят накиснатите в мляко овесени ядки. Предварително трябва да настържете една ч...
› Прочети
Балкански ябълков сладкиш
СладкишиПриготвяме си смес от смлени ореховите ядки, кристалната захар и счукани сухарите. Обелваме и почистваме ябълките. Нарязваме ги на кръгчета и нареждаме 1 ред на дъното на намаслена тава. Поръсваме ги с ореховата смес и нареждаме по същия начин още два пласта....
› Прочети
Сладък салам с орехи
СладкишиБисквитите и орехите се счукват на едро. Смесват се заедно с останалите продукти и се разбъркват. Маслото се добавя разтопено. Готовата смес се слага на хартия за печене и се завива на руло. Слага се в хладилник за една нощ или във фризера, ако не можете да ча...
› Прочети
Сладкиш с кори за баница
СладкишиВземат се по 2 кори, намазват се с разтопено масло и се запичат, докато леко покафенеят. Пригответе пудинга с прясното мляко и захарта според указанията на опаковката. Оставете крема да изстине. Разбийте сметаната на пухкав крем и маслото с пудрата захар. Лъжи...
› Прочети
Молдовски сметанов кекс
СладкишиСметаната се разбива и се смесва с яйцата, брашното, захарта и ванилията. Слага се в намазана с масло тава и се пече на 180 градуса 1 час.
› Прочети
Солен кекс с колбас и сирене
СладкишиРазбъркваме яйцата в блендера или миксер и прибавяме последователно млякото с бакплувера и след това брашното. Трябва да се получи консистенция като за кекс. Прибавяме шунката, колбасите, кашкавала, сиренето, маслините и домата нарязани на ситно и бъркаме заед...
› Прочети
Италиански сметанов сладкиш с нектарини
СладкишиДвеста грама от брашното се пресяват. Маслото се настъргва на едро и се смесва с брашното до образуване на трохи. Нектарините се разрязват на две, отстраняват се костилките и плодовете се режат на ситно. Поръсват се с пудра захар. Сметаната се смесва с 1 чаша...
› Прочети
Мъфини с къпини
СладкишиРазбийте яйцето със захарта, след което добавете киселото мляко. При непрекъснато бъркане добавете разтопеното масло. Брашното, смесено с ванилията и бакпулвера се прибавя към сместа. Всичко се разбива до получаване на хомогенна смес. Добавят се къпините и вси...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
