Доматена супа с кюфтенца
Продукти
- •домати
- •кайма
- •захар
- •лук
- •олио
- •черен пипер
- •брашно
- •ориз
- •червен пипер
- •магданоз
- •сол
Смесете каймата с черен пипер и малко топла вода. Направете запръжка от олиото, нарязания лук, червения пипер и брашното.
Изсипете запръжката в обелените, пасирани и разредени с вода домати. Посолете, сложете лъжичката захар.
Оставете сместа да заври, след което пуснете оваляните в брашно топчета кайма. След 20 минути добавете ориза.
Когато и той се свари, свалете от огъня, поръсете с черен пипер и ситно нарязан магданоз.
