Петък, 25 септември 2026 | Смолян Ясно небе 6°

Бостънска бобена супа

Подготовка: 10 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 6
Бостънска бобена супа

Продукти

  • •боб
  • •домати
  • •целина
  • •лук
  • •дафинов лист
  • •бульон
  • •сол
  • •черен пипер
Бобът, доматите, целината и лукът се покрива с вода и се прибавя дафиновият лист. Оставя се да ври 20 мин. или докато зеленчуците омекнат, след което се маха капакът и се оставя на огъня за още 20 мин. Дафиновият лист се премахва. Половината от супата се блендира и се смесва с другата половина. Овкусява се със солта и черния пипер. Сервира се гореща.

Още рецепти