Петък, 25 септември 2026 | Смолян Предимно ясно 7°
Смолян България Светът Спорт Обяви Видео eTV

Царевична супа с картофи

Подготовка: 15 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Царевична супа с картофи

Продукти

  • •масло
  • •целина
  • •лук
  • •чушки
  • •царевица
  • •картофи
  • •магданоз
  • •вода
  • •сол
  • •черен пипер
  • •червен пипер
  • •брашно
  • •прясно мляко
Загрейте олиото в тенджера. Добави целина, лука и зелената чушка и задушавайте в продължение на 2 минути. Добави царевица, картофитe, водата, солта, черния пипер и червен пипер. Довежда се до кипване, след това намаляване котлона. Гответе с покрит капак за около 10 минути или докато картофите не са готови. Млякото и брашното разбъркайте заедно. Постепенно добавете сместа мляко-брашно при варени зеленчуци, като се бърка не прекъснато, докато сместа не заври и не се сгъсти. Сервира се гарнирана със ситно нарязан, пресен магданоз.

Още рецепти