Петък, 25 септември 2026 | Смолян Ясно небе 6°

Супа от грах по Благоевградски

Подготовка: 15 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 6
Супа от грах по Благоевградски

Продукти

  • •грах
  • •ориз
  • •олио
  • •лук
  • •червен пипер
  • •чесън
  • •оцет
  • •сол
Слага се вода да заври и в нея се изсипва грахът от консервата. Сварява се до омекване. Лукът се нарязва на ситно и се задушава с мазнината, като накрая се добавят червеният пипер и солта. Към омекналия грах се прибавят оризът и овкусения задушен лук. Супата се вари около 10 мин. Сваля се от огъня и се подправя с предварително счукания чесън с оцет.

Още рецепти