Петък, 25 септември 2026 | Смолян Ясно небе 6°

Супа от патешки фенер

Подготовка: 10 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 4
Супа от патешки фенер

Продукти

  • •яйца
  • •патешко месо
  • •картофи
  • •моркови
  • •стар лук
  • •чесън
  • •сметана
  • •магданоз
Сложете патешкия фенер да се вари в 2 л вода. След това прецедете бульона и отделете месото. Сложете отново бульона и месото да се варят, като добавите почистените и нарязани зеленчуци. Оставете да къкри за 30 минути и овкусете със сол и черен пипер. Свалете от котлона и застройте с разбитото яйце и сметаната. Разбъркайте с накълцания магданоз и поднесете в купички.

Още рецепти