Нарязваме моркова и краставицата (небелена) с остър нож на ивички, като кибритени клечки. Накълцваме месото на парченца и го смесваме с малко размито нишесте, сол и 1 с.л. червено вино. Начупените китайски спагети и сушените гъби се накисват в студена вода. В тенджера се загрява на средно силен огън олиото и се запържва морковът. Сипва се бульона, добавят се месото и гъбите и се вари десеттина минути. Прибавят се всички останали съставки без целината и се вари още 1-2 мин. Внимавайте да не преварите зеленчуците - те трябва да останат хрупкави. Добавете целината и сервирайте супата гореща.