Петък, 25 септември 2026 | Смолян Ясно небе 6°

Супа от лапад

Подготовка: 15 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 4
Супа от лапад

Продукти

  • •лапад
  • •лук
  • •чесън
  • •брашно
  • •масло
  • •прясно мляко
  • •фиде
  • •яйца
  • •магданоз
  • •черен пипер
  • •сол
Нарежете лука и го запържете в 1-2 с.л. масло, след което добавете и накълцания чесън. Накълцайте лапада и го добавете към лука. Задушете за кратко и долейте гореща вода. Щом лапада уври, отделно запържете брашното с 2 с.л. масло, разредете запръжката с малко гореща вода и я долейте към супата. Овкусете със сол и черен пипер и добавете фидето и доварете супата. По желание, преди да свалите супата от огъня, добавете и прясно мляко. Сварените яйца се натрошават и се добавят към супата заедно с наситнения магданоз.

Още рецепти