Петък, 21 август 2026 | Смолян Слънчево 15°

РецептиДесерти — Баници

Баница с локум и ябълки

Баница с локум и ябълки

Баници

Обелете и настържете на едро ренде ябълките. Задушете ги в малко вода за 10-тина минути, докато омекнат леко. Добавете нарязания на дребно локум и захарта. Оставете сместа да изстине. Една по една взимайте фините кори и ги намазвайте с разтопеното масло. След...

Прочети
Домашни кори за баклава

Домашни кори за баклава

Баници

Пресейте брашното, изсипете го в подходящ съд и направете в средата му кладенче. Смесете маята с леко затопленото прясно мляко и оставете на топло за около 10 минути. Изсипете млякото с маята в кладенчето. Добавете сметаната и шафрана и омесете меко тесто. Ост...

Прочети
Веган баница

Веган баница

Баници

Намазнете предварително тавичката, в която ще редите баницата. Разбъркайте соевото прясно мляко с газираната вода и содата. Тофуто натрошете с вилица като добавите малко зехтин и сол. Вземайте по една кора, слагайте я в тавата и я мажете обилно със сместа с пр...

Прочети
Пирог с пилешко

Пирог с пилешко

Баници

Сложете пилешкото да се свари. След това го отцедете и нарежете ситно, а бульонът може да използвате за супа. За тестото разбийте яйцето с кравето масло, млякото и сметаната. Собавете сол и сода бикарбонат и постепенно брашно. Сложте толкова брашно, колкото е...

Прочети
Вита баница с мая

Вита баница с мая

Баници

В дълбок съд се поставя затопленото мляко, яйцата , като се отделя един жълтък за намазване отгоре, олиото, солта, маята. Разбърква се добре и с брашното се замесва меко тесто. Разделя се на 6 топки, които се оставят леко да втасат – за около 15 минути. Всяка...

Прочети
Домашна вита баница с мая

Домашна вита баница с мая

Баници

Размийте маята във водата. Направете кладенче в пресятото брашно сипете маята, разтворената в оцета сода, киселото мляко, солта и маслото. Замесете хомогенно тесто и го разделете на 5 топки. Покрийте ги с кърпа и оставете да си починат за 20 минути. Всяка топк...

Прочети
Баница с картофи и моркови

Баница с картофи и моркови

Баници

Накълцайте праза и го сложете да се задуши в част от сгорещената мазнина. Добавете към него вече настърганите почистени картофи и моркови и добре разбъркайте. Щом омекнат, добавете сол на око и оставете да се задушават до пълното им омекване на котлона. Взимай...

Прочети
Баница

Баница

Баници

Замесете гладко тесто от посочените продукти, като първо пресеете брашното. Месете и след като тестото за почне да се отделя от плота, го оформете на дълго хлебче. Месете го още малко на дължина, обърнете го и продължете да го месите на ширина. Редувайте така...

Прочети
Баница със сирене и кренвирши

Баница със сирене и кренвирши

Баници

Разбийте добре яйцата майонезата и водата. Натрошете сиренето и нарежете съвсем ситно кренвиршите. Подмазнете предварително тава. Вземайте по 2 листа наведнъж, с помощта на четка добре ги намазвайте с яйчената смес, поръсвайте в единия край по малко кренвирши...

Прочети
Италиански щрудел

Италиански щрудел

Баници

Смокините се кипват в тенджера с вода. Оставят се на изключен котлон да понабъбнат за около 10 минути. След това ги отцедете и ги нарежете дребно. Смесете ги заедно с марсалата, стафидите, орехите, бадемите и сока от лимона, както и канелата, карамфила и шокол...

Прочети
Реклама — Зона 3 (728x90)