24°
Всички рецепти
Пържено зеле по корейски
ГарнитуриЗелето се нарязва на тънки дълги ивици. Запържва се леко в маслото на слаб огън. Добавя се гореща вода и сол. След като водата се изпари изцяло, се добавя останалото масло. Задушава се 4 минути и е готово за сервиране. Може да се поднесе като гарнитура към сви...
› Прочети
Конкильони с телешка кайма и сирене Рикота
ПастаЗа соса: Кравето масло се загрява, брашното се запържва, до златисто. Прясното мляко се нагорещява и постепенно се долива към маслената смес. Овкусява се със солта, черния пипер. В зехтина се запържва лукът. Смесва се с каймата, Рикотата, нарязаният на ситно м...
› Прочети
Бързи пилешки бутчета на фурна
ПилешкоНарязваме бутчетата на по 2-3 парчета, за да не са толкова големи и ги слагаме в тавичка за печене. Овкусяваме ги и оставяме да си поемат от подправките поне половин час, може и повече. Така както са в тавата /без да ги завиваме с фолио/ печем.
› Прочети
Салата от домати и маслини по италиански
СалатиДоматите се нарязват на тънки резени и се нареждат на купчина в купа за салата. Поръсват се със сол и се поливат със сока от лимоните. Маслините се нарязват на половинки и се слагат върху доматите. Зеленият лук се реже на ситно и с него се покрива салатата. По...
› Прочети
Подмладяващ коктейл от водорасли и зелена салата
КоктейлиСложете в блендера зелената салата, гроздето и водораслите. Смелете съставките и добавете студена вода. Разбъркайте коктейла добре и го сервирайте в стъклени чаши.
› Прочети
Италианска салата със спагети и пилешко
СалатиСварете спагетите и ги отцедете. Почистете всички зеленчуци. Доматите разрежете на половинки, а моркова, чушките и тиквичката нарежете на тънки ленти. Нарежете пилешкото на ленти, овкусете ги със сол, черен пипер, чесъна на прах и босилека и ги сложете в зехти...
› Прочети
Италианска плодова салата от малина и пъпеш
Други ДесертиПъпешът се обелва и семките се отстраняват. Пъпешът се реже на малки кубчета. Добавят се малините и всичко се разбърква. Поръсва се със захар и се украсява с топки сладолед.
› Прочети
Икономичен сладкиш без яйца
СладкишиКонфитюрът се разбива с 1 ч.ч. хладка вода, прибавят се олиото и брашното със содата. Всичко се разбърква добре. Пече се в намаслена и набрашнена тава. Да се внимава при печенето да не изгори, ако използвате тъмно сладко, тъй като тестото е тъмно на цвят.
› Прочети
Филе от риба, запечено със сос от сирене
РибаРазполовяваме порциите рибено филе, посоляваме и поръсваме с черен пипер, поставяме ги в кипящо мляко и варим на много тих огън почти до омекване. Правим светла запръжка от маслото и брашното, разреждаме я с млякото, в което сме варили филето, и варим, докато...
› Прочети
Салата от риба с картофи и майонеза
СалатиСварявате рибата в подсолена вода и я оставяте да изстине. След това я почистете от костите я нарежете на малки порции. Нарежете сварените картофи на филийки и ги прибавете към рибата. Добавете и нарязаната целина/лука. Поръсете със сол и черен пипер и залейте...
› Прочети
Пилешка пържола с гъбен сос
ПилешкоНатрийте пилешкото със сол и черен пипер, залейте го с 50 мл вино и сложете в хладилник за 30 минути. След това го прехвърлете в намазнена тава, покрийте с фолио и изпечете пържолите. Гъбите почистете и нарежете на тънки филийки. Загрейте масло в тиган и сложе...
› Прочети
Свински пържоли с гъби и пушено сирене
СвинскоОвкусете пържолите със сол и черен пипер на вкус. Нарежете гъбите и пушеното сирене на тънки резенчета. В затворен съд (йена с капак) редете ред гъби, ред топено сирене, пържола, сирене, гъби, сирене, месо и т.н., докато свършат продуктите. Може, ако правите п...
› Прочети
Пърленка със сирене на фурна
ХлябРазбиваме 2 яйца с хладката вода. Слагаме содата бикарбонат в киселото мляко заедно със солта и захарта. Пресяваме брашното със сито и към него прибавяме яйчената и млечната смеси. Замесваме умерено меко тесто. Разделяме тестото на 10 еднакви парчета под форма...
› Прочети
Заешко на скара с майонеза по руски
ЗаешкоЗаекът се почиства добре, измива се и се нарязва на едри парчета. Костите се отстраняват и месото леко се начуква с чук за месо. Чесънът се реже на ситно. Парчетата месо се натъркват с половината от нарязания чесън и зехтина и се запичат на скара. Готовото мес...
› Прочети
Пушена пъстърва с круши и рукола
СалатиПъстървата се чисти от кожата и костици, реже се на парченца. Крушите се разполовяват и се поръсват с лимонов сок, за да запазят свежестта си. Прибавят се руколата и радиачио. Осолява се. За дресенига се смесват лимоновия сок и зехтина и се залива салатата. За...
› Прочети
Постни лозови сарми
Зеленчукови ястияПопарете консервираните лозови листа в гореща вода. Запържете ситно нарязаните лук и праз в сгорещената мазнина и добавете изчистения и измит ориз/ запържете го, докато стане стъклен. Овкусете със сол, черен и червен пипер. Долейте малко топла вида и добавете...
› Прочети
Печена телешка рибица
ТелешкоРибицата почистена от жилите и измита с вода се посолява леко със сол, черен пипер и малко чубрица. Нанизана на шиш и покрита отгоре с маслена бяла хартия, се върти върху тиха жар, докато се опече месото, като от време на време книгата се маже с масло. Поднася...
› Прочети
Най-мързеливите гюзлемички за 20 минути
ХлябВ голяма купа добавяте две чаени чаши от брашното. Слагате щипка сол и малко олио в средата на купчинката брашно и разбърквате добре с лъжица. След това добавяте 1 чаена чаша топла вода и омесвате сместа до получаването на меко тесто. След това разделяте тесто...
› Прочети
Пакетчета от тиквички с маскарпоне и песто
ПредястияКедровите ядки се запичат на сух тиган до златисто. С белачка за зеленчуци тиквичките се режат на тънки ленти. Пускат се във вряща вода за половин минута. Вадят се и се слагат в ледена вода. Подсушават се. Маскарпонето се смесва с кедровите ядки и солта. Ленти...
› Прочети
Ориз със зеленчуци на фурна
Зеленчукови ястияИзмийте ориза и го отцедете. Накълцайте лука и го задушете до омекване в мазнина, след което прибавете почистените и нарязани гъби. когато и те поомекнат, добавете нарязаните чушки и малките розички броколи. Сипете 1 ч.л. доматено пюре, а след малко и ориза. З...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
