Всички рецепти
Студена Зеленчукова Супа
Студени супиДоматите се попарват във вряла вода, обелват се и с изключение на 1 голям домат, и се претриват през цедка заедно с накиснатия и изцеден бял хляб. Майонезата се разрежда с оцет, прибавят се смлените домати. Долива се 500 мл вода. Подправя се с черен пипер, сол...
› Прочети
Салам торта
ТортиНатрошете бисквитите, но не на трохи, а на по-едро. Нарежете локума на възможно най-дребни парченца. Разтопете леко маслото и залейте с него бисквитите, локума, захарта, орехите, кокоса и лъжицата ром. Разбийте яйцето с прясното мляко и прибавете към сместа. Р...
› Прочети
Кюфтенца от кашкавал
ПредястияКашкавалът трябва да е нарязан на малки парченца. Яйцата се разбиват в дълбока купа. Добавят се малко сол и черен пипер. Добавя се нарязания кашкавал, наситнения магданоз и брашното, като непрекъснато разбъркваме. От добре обърканата смес оформяме кюфтенца, ко...
› Прочети
Ягодов чийзкейк
ТортиЗа приготвянето на блата първо се натрошават бисквитите. В кухненски робот се размесват бисквитите, маслото и орехите. След като се получи ронлива смес, тя се прехвърля в тавичка, намазана с мазнина и поръсена леко с брашно. Блатът се притиска много хубаво с р...
› Прочети
Шоколадова торта в сърце
ТортиПродуктите са за 2 блата, които в последствие се разполовяват и се получават общо 4 блата. За да приготвите едната доза, разбийте половината от маслото, пудрата захар и 1 ванилията. Постепенно при непрекъснато биене добавете 6 жълтъка един по един и брашното н...
› Прочети
Орехова торта
ТортиЯйцата заедно със захарта се разбиват и към тях се прибавят 10 с.л. вода. Брашното, смесено с бакпулвера, се пресява и се прибавя към яйчената смес. Добавят се смлените орехи и сместа се разбърква добре. Разпределя се на три равни части, от които ще се изпекат...
› Прочети
Лимонов пай
ТортиКъм разбития на пяна маргарин прибавяме с бъркане 200 гр . захар, едно по едно яйцата, малко настъргана лимонова кора и солта. Брашното и бакпулверът пресяваме отгоре. Печем във форма за торта или пай, намазана с мазнина, 30 - 40 мин. при умерена температура....
› Прочети
Бързи соленки със сусам
Бутер ТестоРазрязваме размразеното бутер тестото на 4 равни части. Всяка една разпределяме на ивички от 1-1.5см., които намазваме с разбития жълтък, поръсваме със сусам и ленено семе. Така приготвените лентички усукваме на спирала и печем при загрята на 200 градуса фурна...
› Прочети
Ароматно кафе с подправки
НапиткиВ съд на бавен котлон смесете свареното кафе, захарта, шоколадовия сироп и екстракта от анасон. Канелата и карамфила поставете в тензух. Оформете го на торбичка и я вържете за дръжката на тенджерата, така че да се потопят подправките в кафето. Оставете всичко...
› Прочети
Горещ новогодишен шотландски пунш
НапиткиСокът на 4 лимона се изцежда. Един лимон се реже на резени, без да се бели. Лимоновият сок, резените лимон, уискито и медът се слагат в голям термос и се разклащат много добре, за да се смесят. Добавя се гореща вода и пуншът се сервира веднага.
› Прочети
Желирана торта с червено цвекло
Други ДесертиРазбийте заквасената сметана до гладка смес и добавете течната, докато двете се смесят. Сложете на котлона да се загреят, а през това време сложете желатина във вода да набъбне. След това разтопете желатина и го добавете бъркайки към сметаната. Оставете сметан...
› Прочети
Обикновена домашна лютеница
ТуршииПочистете зеленчуците и ги смелете през машинка за мелене на месо. Добавете към зеленчуковото пюре оцета, олиото, солта, захарта. Сложете лютеницата да се вари, докато добие необходимата гъстота. След като изстине, разсипете я в бурканчета и запечатайте с капа...
› Прочети
Печени патладжани и чушки
ТуршииИзпечете чушките и патладжаните. Обелете и ги нарежете на парчета. Посолете зеленчуковата смес. Препържете олиото и го оставете да се охлади. Смесете го с оцета и го излейте при зеленчуците. Прибавете нарязаните магданоз и чесън. Объркайте добре сместа и я нас...
› Прочети
Яйца с кисело мляко
ПредястияВ тиган с високо дъно се сипва вода и малко олио. След като водата заври се счупват последователно яйцата. Когато са готови се слагат в чинии, а върху тях се сипва киселото мляко и изпържения червен пипер.
› Прочети
Тирамису с портокалов аромат
Други ДесертиВ купа се разбива сиренето до пухкав крем, като постепенно се добавя ванилията и малко настъргана портокалова (или лимонова) кора. Жълтъците се разбиват заедно със захарта до пухкава смес и внимателно се добавят към сиренето. Белтъците се разбиват на сняг и се...
› Прочети
Домашна торта с три блата
ТортиРазбийте яйцата със захарта до побеляване и добавете киселото мляко, содата и всички останали продукти за блатовете. Сместа разделете на три и изпечете 3 блата върху хартия за печене. Единия може да оцветите с какао или с боя за сладки. Пригответе сироп от 1 i...
› Прочети
Английска туршия
ТуршииЗеленчуците се почистват. Карфиолът се накъсва на розички, а лютите чушки и зелените домати се набождат с игла на няколко места в семенната част. Морковите се нарязват на кръгчета, зеленият фасул на малки парчета. Гъбите и почистеният арпаджик се оставят цели....
› Прочети
Сладко изкушение
ТортиБисквитите се смилат и се добавя маслото, сладкото, какаото и ядките. Сместа се увива в целофан на отделни големи бонбони или се разпределя във формички и се слага в хладилника да стегне. След това се освобождават от формите и украсяват със сметана.
› Прочети
Ананасово мляко
НапиткиВсичко се смесва и се пасира, консумира се веднага, като може да се гарнира със сметанов сладолед.
› Прочети
Шоколадови таралежки
Други ДесертиРазбийте захарта с маслото на пухкав крем. Прибавете натрошените бишкоти, орехите, млякото, водата, смокините, стафидите, какаото и натрошените целувки. Пригответе крокана: Карамелизирайте захарта в намаслен с олиото съд до златист цвят и оставете да се охлади...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
